Das Landhaus Podastrana

Das Landhaus Podastrana

Das Landhaus Podastrana

Jerko Odžak

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Das Landhaus „Podastrana“ befindet sich in der Gemeinde Hrvace, einer Perle des Dalmatinischen Hinterlandes, die reich ist an Quellen mit Trinkwasser, des reinen Flusses Cetina und vielen weiteren natürlichen Schätzen ist. Die Familie Odžak wird in den Verzeichnungen des Ortes Hrvace bereits seit 1725 namentlich erwähnt. Mit der Bezeichnung gutes Haus, wohlhabende Familie. Die Familie befasste sich mit der Landwirtschaft, wobei sie vor allem dafür bekannt war, Großgrundbesitzer mit einem großen Anteil an fruchtbarem Land, welches bebaut wurde, um die Nahrung und den Bestand der Familie zu sichern und diesen stetig zu erweitern. Heute gibt es in Hrvace zwei Familien, die neben einer modernen Art zu leben, sich auch die guten alten Methoden von früher zu Nutze gemacht haben. So zum Beispiel im Bereich der gesunden Art des Nahrungsherstellung, aus eigenem natürlichen Anbau.

(Ökoanbau) Der Ort Odžaci befindet sich weit weg von Verkehrszentren, so dass dort ein angenehmer Duft der Natur und das Zwitschern der Vögel deutlich zu vernehmen ist. Daneben kann man vor allem qualitativ gutes Essen zu sich nehmen: Grillspezialitäten, die Peka (eine speziell dalmatinische Zubereitungsweise des schonenden Backens, Essen aus dem Holzsteinofen sowie Essen, das in Tontöpfen zubereitet wird: all diese Speisen verlocken zu einer baldigen Rückkehr auf dieses Landgut. Die Familie bereitet auch eigene alkoholische Getränke wie Weine, Kirsch-, Walnuss-, und Apfelliköre zu. Zu traditioneller Musik, der Ziehharmonika und Gitarrenklängen verspricht die Familie Odžak in ihrem Landhaus einen gastfreundlichen und anregenden Aufenthalt. In Gemeinschaft mit dem Sportclub Carpe diem bieten sie zudem verschiedene sportliche Aktivitäten wie Fahrrad fahren, Paintball, Paragliding, eine Kanu Safari auf der Cetina sowie, bei Interesse der Gäste, kleine Hilfsarbeiten auf ihrem Gut an. Die maximale Kapazität an Gästen, die das Gut zu einem Zeitpunkt aufnehmen kann, beträgt fünfzig, so dass auch kleinere Feiern organisiert werden können. Für alle Besuche ist eine 24-stündige Voranmeldung wünschenswert und notwendig.

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